masticatio

mastikacija, žvakanje, oralna faza pripreme hrane za varenje. Jedna od motornih funkcija usne duplje, obavlja se usklađenom aktivnošću mišića pokretača donje vilice, žvakatnih mišića, nat- i pothioidnih mišića i mišića jezika. Akt je kontrolisan neuromišićnom aktivnošću. Kod čoveka postoje dva tipa žvakanja: maseterički tip – hrana se melje horizontalnim pokretima donje vilice; temporalni tip – hrana se drobi vertikalnim pokretima vilice; m. bilateralis – simultano žvakanje na obe strane usta sa naizmeničnim promenama žvačnih strana; m. komponente – različiti pokreti vilice se odigravaju za vreme akta žvakanja i u vezi su sa neuromuskularnim sistemom, temporomandibularnim zglobovima, zubima i samom hranom u ustima; m. unilateralis – žvakanje hrane na jednoj strani usta uglavnom kad su poremećeni normalni okluzalni odnosi ili oštećen zubni niz.