magnesium

(Mg) – magnezijum – nalazi se u gotovo svim namirnicama. Važan element u ishrani čoveka, ulazi u sastav molekula belančevina, utiče na ćelijske procese. Deficitarnost stvara nadražljivost nervnog sistema i trofičke poremećaje. Kod eksperimentalnih životinja dovodi do parodontalnih oboljenja, stvaranja kamenca, hiperplazije gingive i klaćenja zuba.