bombaža

pojava ispupčenosti dna konzerve zbog prisustva gasa stvorenog anaerobnim bakterijama; b. biološka – ima higijenski značaj zbog prisustva bakterija i toksina; b. fizička – bombaža usled prepunjavanja limenke ili smrzavanja njenog sadržaja; b. hemijska – bombaža zbog delovanja kiselih sastojaka konzerve na metal limenke uz stvaranje vodonika.